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【试题练习】

在真空蒸发器内，卤水在外来蒸汽的作用下加热沸腾，水分的蒸发使卤水得到浓缩。卤水蒸发出的二次蒸汽温度低于外来输入蒸汽的温度，但仍携带较多热量。二次蒸汽中的热量会被输入到下一级蒸发器中，二次蒸汽的温度相对较低，为了有效利用其中的热量，此时会降低蒸发器中的压力。水的沸点会随之降低，卤水会在更低的温度下沸腾，其产生的蒸汽又能够被用于气压更低的下一级蒸发器中。如此，通过多个蒸发器联用，不断回收蒸汽来进行加热，可以大大节省蒸汽的消耗量。
根据这段文宇，为了节省蒸汽消耗量可采取的措施是：

A.降低卤水的浓度

B.提高蒸汽的温度

C.降低蒸发器中气压

D.减少蒸发器的数量

正确答案：C

【解析】第一步，分析文段，定位原文。文段开头介绍外来蒸汽加热卤水后，会产生二次蒸汽，接着说明二次蒸汽的利用途径，并提出为了有效利用二次蒸汽的热量，会降低蒸发器中的压力。然后介绍了降低压力可以有效利用热量的原理，最后得出多个蒸发器联用，不断回收，可以大大节省蒸汽的消耗量的结论。故根据文段，为了节省蒸汽消耗量，可采取的措施是降低蒸发器中气压。
第二步，对比选项。C项符合上述信息。
因此，选择C选项。